MA ATTENZIONE! Non tutti i barbecue a gas in commercio funzionano davvero bene.
QUALI SONO LE CARATTERISTICHE DI UN BUON BARBECUE?
1) IMPORTANTISSIMA la distanza tra i bruciatori e le griglie di cottura. Più sono distanti più ci sarà un irraggiamento uniforme.
2) ESSENZIALE un'adeguata schermatura ai bruciatori. Nei migliori barbecue un commercio non è il bruciatore che cucina. Il bruciatore serve sono la scaldare la schermatura (generalmente delle barre in acciaio) e sarà lei, per irraggiamento a conferire potere calorifero alla griglia. Ha anche l'importante compito di allontanare dai bruciatori il grasso che cola e soprattutto di vaporizzare tutti i succhi di cottura per conferire alle nostre pietanze l'impareggiabile gusto griglia.
3) i KW (unità di misura della potenza termica generata) Più kw... meno limiti.
4) ANNI DI GARANZIA spesso non la userete ma può essere un termine di paragone di quanto la ditta produttrice è sicura del suo prodotto. Più si espone con la garanzia, più possiamo avere la certezza che i materiali utilizzati solo ok.
Dopo anni di test e utilizzi i barbecue a gas che ci sentiamo di consigliarvi sono gli stessi che utilizziamo anche noi nella nostra attività di ristorazione.
VORRESTI CAPIRE MEGLIO le differenze
tra le marche e tra i bbq a gas e quelli a carbonella, pellet o elettrici?
Contattaci al 393-9166501 e chiariremo tutti i tuoi dubbi!
Qualsiasi sia il numero di coperti che dovete soddisfare, qualsiasi sia il vostro stile




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